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金骏眉红茶的冲泡技巧

金骏眉是一种非常贵的茶,很多花了高价钱买了金骏眉茶就是为了品尝它,入口甘爽,汤色金黄,为了泡好茶,很多人都会问有什么冲泡技巧?下面小编给大家介绍一下。

金骏眉红茶

金骏眉红茶的冲泡技巧

1.器皿的选择

建议在选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2.水温的控制

泡金骏眉红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时间长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。 

3.茶量的控制

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次。 

4.冲泡的技巧

预先放入金骏眉红茶行温润洗茶后,为了细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的倒入水,可保证茶汤的清澈亮丽。 

5.品饮的技巧

第一次倒入开水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。 

6.水质的选择

选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的水,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。 

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