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普洱生茶是绿茶吗?

在我国,茶是我们的生活的茶饮品,茶有着几千年的历史文化,在我们的生活中已经必不可少,那么,今天有个朋友问我,普洱生茶是绿茶吗?今天小编就和大家一起来了解吧!

普洱茶

普洱茶

普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,就是以自然的方式陈放,不经过人工发酵渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶砖茶、龙珠)的统称。

绿茶是未发酵茶,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚叶绿咖啡碱氨基酸维生素等营养成分也较多。

所以,从以上分析来看,普洱生茶和绿茶的加工工艺的过程都是不一样的,就可以证明普洱生茶不属于绿茶。

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