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紫砂壶可以泡绿茶吗?

紫砂壶,起源在江苏宜兴,制作原料为紫砂泥,是我们中国特有的手工制造陶土工艺品,紫砂壶是用于泡茶煮茶的。

紫砂壶可以泡绿茶吗?

紫砂壶是可以泡绿茶的,用紫砂壶泡茶有很多的功效。

紫砂壶

紫砂壶

紫砂壶泡茶有什么功效?

1、用紫砂壶泡茶茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。而长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。

2、紫砂壶泡茶,保温时间很长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性能。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。

4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌有着一定的作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓盛暑越宿不馊,道理就在这里。

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