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红茶和绿茶能一起喝吗?

红茶和绿茶是我国的两大茶类,除了红茶、绿茶之外,还有黄茶、黑茶、白茶、青茶这几种。在生活中,喝红茶绿茶的人占大多数,那么红茶和绿茶可以一起喝吗?下面小编就给大家讲解一下。

红茶

红茶属于全发酵茶,属温性,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵干燥等一系列工艺过程精制而成的茶叶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素茶红素等新成分。香气物质比鲜叶增加明显。之所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

阿萨姆红茶

绿茶

绿茶绿茶是未经发酵的茶,属凉性,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚儿茶素叶绿素咖啡碱氨基酸维生等营养成分也较多。绿茶是以适宜茶树新梢作为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶的绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的特征。

邓村绿茶

综上所述,绿茶喝红茶的口感都很不错,都受到很多人的喜爱,但由此看来红茶和绿茶是不适合一起喝的,因为红茶和绿茶的性质不同,红茶属温性,绿茶属凉性,红茶喝绿茶肯定不能一起喝,因为各有各的不同味道和特点。

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