茶文化
中国茶道、茶艺

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冰箱能放茶叶吗?

这个问题其实很多人都比较迷糊的疑问,之所以我们这儿这么多人文,就是与我们这儿饮茶习惯和历史有关。  

中国茶叶追溯究源,源头就是绿茶一统天下的局面,可以说中国史就是一部绿茶史,绿茶到现在还是无论是产量还是消费量,在国内稳居第一的。  

尽管中国茶叶六大茶类茶人的圈子里基本都知道,但是还时不时有人跟我说,安吉白茶是白茶,铁观音是绿茶的比比皆是。  

如果还是绿茶一统天下,那么茶需要放冰箱就没有疑问了,恰恰是茶类非常多,才让大家不知所措的。  

放在冰箱中的茶叶

所以对于茶的保存方法存在疑虑就不足为怪了。  

茶叶的保存是根据茶叶品种来规划方法的,那么什么茶需要冷藏呢?  

就是容易变质的茶。  

哪些茶容易变质呢?  

就是不发酵,轻发酵的茶,这样的茶冷藏之后,可以延缓被氧化的时间,茶叶的质量可以比较稳定。  

哪些茶需要冷藏呢?  

绿茶,黄茶,乌龙茶,同时大家一定要记住,安吉白茶也是绿茶啊?也需要冷藏的。

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