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气候对绿茶有哪些影响?

气候对绿茶的影响?  

影响绿茶种植的自然因素有很多,如地形地势,土壤环境,气候因素等,个人觉得气候因素是最重要的。  

气候因素中影响茶叶生长的两大关键因子。温度和水分。  

水分是茶叶机体的重要组成,也是绿茶生长不可缺少的条件,表现在降水量,空气湿度,土壤湿度。茶树喜湿润,适宜栽培的地区,年降水量在1000mm以上,一般情况下,茶叶生长期间月降水量不得少于100mm,如果连续几个月少于50mm,又没用实施灌溉,茶叶会减产,甚至伴随高温,就会干死晒死。  

白茶

白茶

在南方地区,夏季夏季副热带高压,高温且干旱少雨。每年这个季节,家里都会为山上的茶园操碎心。山上缺水,灌溉条件差,要拉好长的抽水机,一个个管子接到山上灌溉,费时费力,要是不灌溉,基本就是下半年就剩条杆子了,不死也没产量。  

温度因素中,影响茶树生长的主要是气温,地温。茶树生长,新芽必须高于10℃才能生长,有的品种可能只需6℃。最低临界温度,不同品种,树龄也有不同。温度低于0℃以下出现冻害的风险就会上升,。至于高温临界,在自然条件下,日均温度大于30℃,茶树生长就会缓慢,如果持续几周,就会枯萎,落叶。  

对于产茶区茶农来说,在气候影响中,最怕的就是高温干旱,以及春茶采摘里的倒春寒。因此要科学管理,做好防晒措施,如周期性灌溉,遮阳网防晒,倒春寒则要大棚防冻等措施。

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