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茶叶价格忽高忽低是什么因素决定的呢?

春茶价格忽高忽低的的因素有哪些?  

我是绿谷茶农,关于茶叶问题,我来说一说我们这的情况吧。我们这有浙江最大的绿茶交易市场,全县一半以上人口都从事茶叶有关的行业。每年春市交易开始,无论是干茶交易还是鲜茶交易,市场里都是挤的水泄不通,人来人往。  

春茶交易,真正的争分夺秒,时间就是金钱。说的土点就是赶时间你想象不到时间对于茶农来说有多宝贵,光鲜茶青茶农一天起码要去市场卖三次,为什么,因为价格!每一天的价格都不一样,甚至有时些时候,每一次卖的价格都不一样甚至大断档。不赶时间卖出去,亏的可都是钱啊。  

不同类型的茶叶

那么关键是什么因素导致茶叶价格上下浮动的呢?  

总体情况看,春茶价格是一个阶段下滑的趋势。  

物以稀为贵,茶青的品质和数量决定价格。春茶刚出芽的时候,本身数量又少,加上蛰伏一个冬天,芽头的品质都是很好的,这个时候的茶,有价无市,肯定是贵的,慢慢的,随着时间推移,大量的鲜茶上市,这时候,价格逐步向下调整,这是市场规律。  

气候也会影响价格的因素之一。为什么大家会说价格清明到谷雨是一个分水岭。其实,这个讲法不完整,应该说是春茶,一旦遇上雨水天,它的价格必定下跌,而且幅度会很大,这也能解释题主说价格浮动大的原因之一。一是雨水增加了茶青的含水量,水分多了,干茶的成本就上去了,那自然而然原材料价格肯定会回落,二是,一旦下雨鲜茶的品质肯定会有所下降。气候当中,除了雨水,温度也是另外的因素。温度高了,出芽多了,茶青产量大幅度增加,价格必跌。  

相对与这些客观的原因,主观上,市场上收购干茶的收购商少了,那直接反应在加工商就会打压鲜茶价格,不然他们也要亏。对于加工商个体户,他们如果赚不到钱,那第二天或是下半天的茶青价格也是必跌。  

茶农,加工个体户,收购商,鲜茶价格,干茶价格,时间,气温,这些都是相关的,一环扣一环。每一个环节的变动,影响都是巨大的。  

所以说春茶最难做,有人欢喜有人忧。

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