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金骏眉红茶有哪些品种?

我们现在市场上面有很多的红茶种类,这几年就有一个非常流行的品牌,叫做金骏眉,它是从武夷山的红茶的产区里面,由正山小种甄选出来的,一个新型的,高端的红茶种类,很多的茶友在喝金骏眉的时候,在选择购买金骏眉的时候,就会有疑问,到底什么样的茶才是真正的金骏眉?  

制作工艺  

金骏眉的几个主要的特点,首先金骏眉是从正山小种的基础上,发展出来的一个新型的茶类,那么正山小种有很明显的这种,松枝味的烟熏的香味,它跟茶味的结合,也有一定的花果香、桂圆香,在金骏眉的研发,跟加工的过程中,没有了烟熏的这个环节,是直接发酵之后就烘干,程序来说比较复杂,它的香味是非常细腻的,因为它摆脱了烟熏味对茶的影响,增加了茶叶天然的花果香。  

在选择购买金骏眉的时候,从它的香味上面去辨别,首先真的金骏眉,它里面肯定是没有烟熏味的,因为它是一个新品种的茶类,没有烟熏的程序在里面,当我们闻到茶叶里面有烟熏,或者有一些属于传统加工的,这个工艺制作的红茶,那个肯定就不是金骏眉。  

金骏眉红茶

金骏眉红茶

芽头细嫩  

第二个,金骏眉它选用的芽头是非常的细嫩,按照金骏眉的制作标准的话,它需要三万到五万个芽头,才能制成一斤的干茶,一般的比较粗壮的红茶,通过目测就能很直观的看到,三万到五万个芽头有的都有好几斤,甚至有十来斤,那么像这样比较粗壮的芽头,它肯定也是不属于金骏眉的,这个是从芽头上面去辨别,金骏眉的芽头一定是非常细嫩的,  

金骏眉品鉴  

入口醇厚滑爽,回味甘甜口感强烈,茶气足茶汤醇厚,香味中茶汤中带着淡淡的花香味,香气清幽,沁人心脾;  

武夷山为世界红茶发源地、国家级自然保护区,金骏眉原料采摘于此地方圆565平方公里绿野高山上。  

高山气候:平均海拔1200米,昼夜温差大,使茶叶内质丰厚  

云雾缭绕:拥有96.3%森林覆盖率,雨水充沛,茶叶持嫩性好  

土壤肥沃:4.5-5土壤PH值,30-90厘米土壤厚度,土壤胆力高  

采摘标准:臻选桐木关内百年野生老茶树细嫩芽尖,一年只在头春采摘,约6-8万颗嫩芽尖才制得500克金骏眉,悉数珍贵。  

干茶:条索匀称紧结,金黄黑相间,黑色居多,金毫显露。  

茶汤:汤色金黄,清澈有金圈。花果蜜综合香型,滋味鲜活甘爽,高山显韵。  

叶底:叶底亮丽舒展,芽尖秀挺鲜活,连泡12次,口感依然饱满甘甜。

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