茶文化
中国茶道、茶艺

如果您也喜欢茶知识,请加入我们qq交流群:116785319

你知道茶的精神是什么吗?

中国人不轻易言道,不像日本,茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,连摔跤搏击也有柔道,跆拳道,在中国饮食,玩乐聚会活动中,能够升华为道的只有茶道,给茶道下定义是件费力不讨好的事,茶道文化的本身特点,正如老子所说的:“道可道,非常道,名可名,非常名,”台湾中华协会,第二届大会通过的茶艺的基本精神是,清,敬,怡,真,我国大陆学者对于茶道的基本精神,有不同的理解,其中最具代表性的是,茶叶界泰斗庄万芳教授提出的廉、美、和、敬,武夷山茶区林志先生认为和、敬、怡、真,应作为中国茶道的四谛,因为和是中国茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂,静是中国茶道修习的不二法门,怡是中国茶道修习实践中的心灵感受,真是中国茶道终极追求,中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的气氛,和一个空灵虚静的心境。

中国茶道

 

茶道就是品赏茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式,喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。  

碾、磨、罗茶:炙烤好的茶用纸包裹锤碎,然后入碾碾碎,继之用磨磨成粉,再用罗筛去末,若是散、末茶则直接碾,磨、萝,不用洗、炙。煎茶用茶末,点茶则用茶粉。  

点茶:用茶匙抄茶入盏,先注水少许调匀成膏稠状,谓之“调膏”,继而凉茶受汤,边注汤边用茶筅“击拂”,待茶末与水交融,茶汤表面显现雪沫乳花即成。  

总之,茶道是通过静心,修身养性,懂得沉淀,明白取舍从而达到领悟人生,禅茶一味的一种境界。

赞(0)
未经允许不得转载:茶文化 » 你知道茶的精神是什么吗?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址