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网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼,是正品茶吗?

网上五十元一饼的古树普洱,除非是做特价回馈老客户。否则,一块357克的茶饼大约要3.7斤左右的鲜叶,普洱古树茶一般都是生长在生态环境良好无污染的深山野林,树龄在百年以上而且没被人为矮化自然生长的大叶种老茶树,普洱古树很珍贵,林深树高采摘困难,即使不含制作管理费用,采摘3.7斤的茶鲜叶的人工费用也不止五十元。  

普洱古树可以从外形、香味、口感、韵味、茶底等几方面来鉴别。  

1.外形

古树茶的叶子相对台地茶壮硕、叶脉清晰质感明显、叶背毛少、叶沿齿状无规律,台地茶叶身比较单薄、叶背毛多、叶沿齿状均匀。

普洱茶

普洱茶

 

2.香气

古树树高根系越发达,吸取的营养成分丰富,茶叶香气深沉而厚重,非常独特,果蜜香韵浓郁持久。  

3.口感、韵味

古树茶口感丰富,喝过能感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度高、渗透力顺畅、饮后回甘生津,滋味稳定,韵味久留于齿喉之间。出味快而且持久,可冲泡二十几次。台地茶树龄低口感单薄、味杂、苦涩味较重,基本无韵味可言。出味较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱。  

4.叶底

古树茶冲泡后叶面舒展自然、肥厚软亮、柔韧性好;而台地茶不易舒展、质感薄小、脆硬。

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