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普洱茶是黑茶吗?

普洱茶属黑茶,是中国六大类茶中的一类,而且在整个茶行业里独占鳌头,并且初步完成了中国茶叶的品牌之路,真正的打破了茶类有品类无品牌的现状,就市场知名度而言,普洱茶远胜其他茶类。  

黑茶和红茶都是属于六大类茶中的一类。

红茶

红茶是全发酵茶,鲜叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成的,具有“红汤红叶”的特征。

黑茶

黑茶属于全发酵的后发酵茶,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序制作而成,而且在制作完成后随时间的推移乃在不断的发酵。成品茶外观呈灰褐、深褐或黑褐色。普洱就是这样制作出来的,所以普洱属于黑茶。  

老班章普洱茶

老班章普洱茶

其它茶类所含有的各种对人体有益的物质普洱茶也基本上都有,而且普洱茶还富含特有的保健物质,生茶含极高的茶多酚,熟茶有洛伐他汀、GABA、各类酶,对于防治心血管疾病有很大的帮助,尤其是复杂型儿茶素(EGCG、EGC)的抗氧化能力最强,抗衰老效果明显,这都是其他茶类难以比拟的。真正的越陈越香的说法是发韧于普洱茶,其它黑茶、白茶、陈年乌龙只是后起之秀,也可以说是在不断的模仿普洱茶的成名之路,即是模仿,就注定了难于超越的极限!  

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