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几十元龙井茶和几万元龙井茶的区别

几十元和几万元的龙井肯定是有差别的,差别的因数有多方面。但最主要的是品质上的区别。还有一些其它的因素,如受地域、茶树品种、时间、人为等影响。一般情况下商品的品质和价格都是成比例的,茶也不例外。  

龙井茶属于绿茶,是中国十大名茶之一,而且位列十大名茶之首,在众多名茶中品质独具一格。深受消费者的靓睐,特一级的西湖龙井最好价格也最高,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿油润,香气优雅高长,滋味鲜爽甘美,叶底细嫩呈朵状。这种高品质的龙井是要资深的师傅在清明前用最好的原料、在晴朗的天气制作而成的、这种上好的龙井市场价格几乎在万元以上。

反之,到了谷雨后主产区外的各种品种大量上市,而且纯机器制作,这种茶自然没有品质可言,价格也跟着低。  

几十元龙井茶和几万元的龙井茶的区别

1.产区不同也直接影响着茶叶的价格

西湖龙井的产区分一级产区和二级产区,一级产区有“狮子峰”“龙井山”“云栖”“虎跑”“梅家坞”五大核心产区,二级产区是指除了一级产区以外的西湖区所产的龙井,如龙门坎、白龙潭等。一级产区所产的西湖龙井,不论是从口感,形态等都是极好的,其中以狮子峰的西湖龙井为最佳,狮峰山自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量充足,土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。使得这里所产的茶叶含芳香油和各种有效物质比其它产区的含量多,茶汤滋味更好、香气更高,品质更高。

西湖龙井

西湖龙井

所以,哪怕是同一时间、同一制茶师傅制作的茶,茶原料的产地不同,品质也跟着不同。所以狮子峰的西湖龙井价格也是最高的,其他地区所产的西湖龙井价格也只是略低一点。  

2.茶树品种不同价格也有所区别

龙井有群体种、龙井43、浙农117、浙农139、乌牛早等。其中群体总最好,在一级产区内主要种植的都是群体种,不允许种植龙井茶品种之外的茶树,如乌牛早、白茶等都不允许进入的,就连从群体种中繁衍出来的龙井43、迎霜等都没资格进入。

群体种是龙井茶树中品质最好的品种,也称老茶蓬,老龙井,土茶。群体种是龙井茶最早的品种,没有经过人工干预土生土长的原生混合茶树品种,通过茶结子,子成树的自然过程繁育,基本为多年生。

乾隆皇帝御封“十八棵御茶”就是这个品种。由于是天然有性繁殖,即使在同一片茶园里,茶树形态,叶片形态都会略有区别,外观不整齐,出芽率也偏低。品质好产量低,自然价格也跟着上涨。龙井43是从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,虽然茶的香味和浓度都不错,回甘也好,但是育芽能力特强,发芽整齐密度大,产量高,即使它的质量也不错,可必竟物以稀为贵,所以价格自然不如群体种高。  

3.时间的影响

众所周知明前的绿茶都是上好的,但是因为清明前气温低,茶芽量少,造就了物以稀为贵,更别说本来数量就不多的正宗的西湖龙井,更是贵上加贵。如果是等清明后茶叶竞相上市,价格自然也就降低了。  

4.人为因素的影响

卖茶是做良心生意,同样的茶在不同的商家手,能卖不同的价格。有的商家旨在满足消费者需求的同时赚取合理的利润,可有的商家看利看得重。

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