茶文化
中国茶道、茶艺

如果您也喜欢茶知识,请加入我们qq交流群:116785319

白茶和普洱茶哪个比较好?

白茶  

白茶是一个大类别茶,在很多人概念里,白茶只存福鼎白茶,其他地方还有白茶吗?其实生产白茶的很多产区。其中包括云南各大产区,各种白茶。  

白茶主要以茶青萎凋阴干,日晒,烘(低温烘45℃以下)为主要工艺,不经人工揉念,几乎不发酵,更好的保存茶青原有的内含物质,把茶的原有对人体的作用得到更大程度的保留。

白茶

白茶

 

普洱茶  

普洱茶是一个很有意思的大类,主要以云南大叶种茶树生产的晒青毛原料为依托,才叫普洱茶,这是个自相矛盾的地方保护主义,普文很荣幸在这个地域经营茶山。  

老班章普洱茶

老班章普洱茶

普洱茶分为生茶与熟茶  

生茶制作工艺以大叶种晒青毛原料为原料,经过蒸压——晾干——包装成品。  

熟茶制作工艺也是以大叶种晒青毛料为原料再经过渥堆发酵——晾制——分筛等级——蒸压——晾干——包装成品。  

白茶与普洱茶哪个好呢?  

小编认为站在消费角度几个点来分析总结  

1.云南白茶价位不是很高,稳定。普洱茶价位乱七八糟,名山5—6万,低的几十块。  

2.白茶无过多揉念,不杀青,原汁原味。普洱茶需要杀青,人工揉念,茶多酚含量下降,保存时间来说肯定普洱茶生茶更长久。(指同样优秀工艺)  

3.只能这么说小编从从事茶开始第6年,走遍茶产区,从喝龙井,福鼎白茶开始,一路学习一路改变喝的茶,从工艺简单的茶喝到工艺复杂的茶,然后最终回到了喝原汁原味的云南白茶。这是从简单到复杂又回到简单一个过程,我相信很多老茶客也跟我小编一样,从不了解茶你越喝越复杂,从了解,你越喝越简单。

赞(1)
未经允许不得转载:茶文化 » 白茶和普洱茶哪个比较好?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址