茶文化
中国茶道、茶艺

如果您也喜欢茶知识,请加入我们qq交流群:116785319

过年送礼送白茶好吗?

送礼送什么白茶好呢?在市场各种茶的概念太多,白茶也是如此,在福建茶树资源的有限,白茶类开始以荒野白茶为切入点,还分化日晒的概念。小编从制作工起为大家讲解白茶。  

白茶的制作工艺  

白茶的制作工艺有主要两类。  

1.云南系的制作工艺以摊晾为主,自然干燥或日晒。  

2.福建系的制作工艺来,因为后期有一道烘焙的工艺(温度十分讲究)来控制干茶含水率。  

这两种工艺的是地域造成,云南的阳光十分充足,空气湿度也是相对干燥。工艺上不采取培火是很正常的,福建因产茶季节,雨水与阳光天气少,且空气湿度大,不宜晒制方法。工艺需要根据地方的特点做一定改进与判断。  

云南白茶

云南白茶

白茶的好坏第要取决茶树品种与生长环境的优劣及加工工艺  

在市场中很多美观又漂亮的白白单芽白茶,其实茶树品种的不同,茶品的外形都是不同的,而普文需要跟大家说的概念,任何茶品都需要遵循的规律是以“生态为第一”的品判标准。但是生态好的茶品,未必是一定贵的。但是茶树品种与生长环境是固定的,制作工艺是根据人不同都能不同。普文分析如下:  

1.生态环境为第一要素。  

2.茶树种选择很重要,选择地域原生种。  

3.树龄偏大的茶树,相对优质。  

4.一年采摘一季为上,好树不多采,自然不施肥。  

 小编的茶品  

作为制茶人、经营茶的人,经过这么多年,其实特别简单,对于自己喝的茶选择,遵循就是几个要点,生态为第一,制作工艺体现茶品的优势,采摘一年一季。  

实话实说,每一个喝到生态好的茶品会心身愉悦,会有不一样的感觉。而小编自己制作喝的茶品,只喝古树白茶、绿茶、野生红茶、普洱生茶。建议大家品鉴古树白茶。

赞(0)
未经允许不得转载:茶文化 » 过年送礼送白茶好吗?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址