茶文化
中国茶道、茶艺

如果您也喜欢茶知识,请加入我们qq交流群:116785319

怎样才能买到好的绿茶?

如何买到好的绿茶?小编认为消费者需要从基础知识去判断,机制与手工,施肥与不施肥。  

绿茶的制作  

中国如今产量与销量最大的还是绿茶,在绿茶工业化升级也是最为先进,绿茶的制作已经几乎完全是机械化,一次性成行,小编是浙江人,对于龙井等制作工艺非常之了解,尤其是早期的单芽类茶,基本是机器一次能够完成制作,干茶的产量也相当之大。  

然而采摘主要还是以人工为主,毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主,然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。  

机器制作与手工制作有什么区别?  

普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。  

1.机器制作的绿茶比较均匀,平整度都好。  

2.机器制作茶颜色非常均匀,外形类似。  

3.无糊片,制作单芽居多。  

茶叶施不施肥,叶底能见分晓。  

绿茶

绿茶

小编分析如下:  

1.干茶来说,芽头扁肥,页面短。(施肥茶)  

2.干茶来说,芽头瘦长,页面瘦长(不施肥)  

这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。  

冲泡后见叶底,3—5分钟就能分辨,施肥的绿茶,鲜嫩度不够,页面宽。  

不是肥的茶,叶子鲜嫩度足,看似光泽油性足,叶底瘦长,比例长宽类似黄金比例,看似很舒服。  

总结  

如何买到好的绿茶,一看产茶的时间段,不是越早越好,有些树种是早品种,未必有较迟的品类好,绿茶的在3.26—4.1之间的日期的,小编认为是性价比最为高的茶品。(但是具体还看某些品类。)茶行业是紧密与文化结合的产业,古人们也留下太多的诗句与文章,别说对不对,至少对现代的茶文化影响甚多,厚古薄今,却成为茶商们肚子里点点水墨,滔滔不绝,小编认为,我们的茶人还是应该以科学发展的眼光,审视茶行业,总结与发展。

赞(0)
未经允许不得转载:茶文化 » 怎样才能买到好的绿茶?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址