茶文化
中国茶道、茶艺

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为什么现在难买到好茶叶了?

为什么现在难买到好茶叶了?其实话说回来,现在的茶叶越买越贵,还不一定是好茶叶,你始终在市场已经喝不到以前那种味了,对吗?事实,这就是事实存在的事物发展规律。好茶叶有,只是在未被包装、未被商品大规模化的土地上。  

工业化规模化发展的后遗症  

当市场经济萌发后,商品进入工业化生产的流程,而茶作为较为特殊的产品,也同样接受着市场的验证,之后出现了不少大的茶企,在这个行业里不断的垄断与控制源头市场,这些大的企业经历那些的暴利期后留下太多的弊端,市场越开放,信息越透明,太多知道行业内幕的原产地茶农、茶商如雨后春笋一般盖起初制所,盖起茶厂,在原有的标杆厂家中的利润空间里,打滚与耕耘,然而标杆依然高价,做大了不少小茶厂与初制所,形成市场开放的竞争模式。  

茶非常特殊,购茶者以自己的口感而定,卖茶者以自己对茶的判断迎合市场,既然你们拥有那么多利润空间,那么茶农连外出打工的工资都赚不到,那怎么办,我也会想办法,“改品种,增产量、少劳作、多收益”茶农的基本策略,你茶厂不是要便宜吗?产量多是我的事情,形成产业链的一个恶性循环,很直接,这就是产业链利益分配的不合理造成市场竞争的更加恶化。然而茶资源的破坏越来越深。  

太平猴魁

谁在真正的买单这些烂茶及醒悟  

然而这些不是茶厂买单,而是正真的消费者买单,近些年,消费者也懂了不少,就如提问者,人的品味总是在提升,所以感叹,为什么现在买不到好茶呢?其实这位友,不是你买不到好茶,而且大部分茶友基本喝的都不是好茶,市场很污浊,茶商们在炒名山名寨图暴利,然而买单的还不是真正喝名山名寨的人,而是想喝名头茶的人,可惜!真的可惜!  

工业化发展后,茶商们看到内幕,茶太一般、价格太高,自己从茶农那还能找到好茶,价格还实在,好了助养了大批的初制所,最后发现自己有没有利润了,因为资源被当地人而垄断,换概念,这是生存之道。  

真正的好茶标准需要重新定义  

这是一个行业及一个产业急需要定义的概念,不然一直都是乱像,消费者只有吃亏,没有得到应有的权益,茶既然是食入口,简单而言,我们需要它是生态的,请别侮辱生态这两字,很多原产地竟然讲台地打药茶为“生态茶”,那是无知。  

普文觉得很可笑,名山名寨还有多少是生态的茶?那么多人追求?去检测吗?10年的资料吗?请大家别异想天开了,茶只有保持生态优质,才是出路,只有生态的茶原料,加上无尘的制作、安全的包装,那才能到消费者手上算一款好茶,连最基本食品安全都保持不了,谈什么好茶。可以谈谈的是怎么毒人吧!  

总结  

生态为第一要素、优质的地域原生茶树原料、精益求精的制作工艺,才能有再去谈好茶的资格。

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