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你喝过最好喝的茶是什么茶?最好喝的四款茶

卖茶这么些年,品过的茶已经数不胜数,巡茶的足迹更是遍布中国产茶大区,唯独西藏未与产茶结伴,也在近段日子准备去考察一下西藏林芝的高原茶,而这个问题,是我多数朋友及客户经常询问我的问题,我的答案只有一个人,我喝过的茶,最好喝的是4款,野生古树红茶、古树白茶,普洱茶生茶,龙井茶。 

西湖龙井茶

西湖龙井茶

为什么我觉得是这几款茶最好喝呢?

我对于茶的理解,第一个概念是以优质生态为第一要素。第二以原生种茶树为原料,第三以精益求精的制作工艺为保障。虽然这个概念是自己的设限,可我相信很多老茶客与茶友一定认同,茶其实很简单,在生态保障的前提下,从采摘——制作成品之间是人为把控的,人为能把控的事情,可以深化。但是优质的自然生态,人为的建立难上加难。破坏了的代价,需要很多代人来重塑。

喜欢这四款茶的特点:

2.人为干预很少,只是采摘时,人为。 

3.制作的工艺相对来说比较成熟,地域的普及行很广。  

4.功能性很强,对于身体的作用很明显。(例如白茶,清肺、降热燥、化痰。) 

5.自己的动手制作比较方便,不用大型的设备,也不大量生产。

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