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滇红是红茶吗?

滇红就是所谓的云南红茶,小伙伴你知道吗?滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,滇红的外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为它的特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。所以啊,滇红茶都拥有了红茶的本质,确确实实属于全发酵茶,是属于红茶类。

滇红茶

滇红茶

滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

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