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中国茶道、茶艺

【今日精选】 金骏眉红茶喝了有哪些作用

众所周知,中国是最早发现和利用茶的国家,从历史记载考证,茶的利用始于医药。茶叶对人体健康方面的作用,有大量的研究资料证实,已是不争的事实。但是茶仍不是“药”,只是一种对人体有生……

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正山小种适合送长辈是不是

正山小种适合送长辈是不是

茶文化 138

正山小种,独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈,当然的,正山小种...……

正山小种分类主要包括

正山小种分类主要包括

茶文化 420

正山小种,采用新工艺制作,汤水清澈通透,甜爽醇滑,还散发着诱人的香气,避开了传统的烟熏味,桂圆甜特别凸显。叶底红艳鲜明,匀整明亮,而且很耐泡。无论是刚...……

红茶正山小种的产地在哪里

红茶正山小种的产地在哪里

seven 335

正山小种红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音。后因贸易繁荣,欧洲(英国)中国茶的象征。  当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种...……

正山小种口感苦好还是不苦的

正山小种口感苦好还是不苦的

lhecha.com 497

小种红茶,由炒青发展而来。日晒代替杀青,当是在炒青基础上的进一步发展,揉捻后发现叶色变红更快,于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻,使其发红...……

正山小种野茶口感好不好

正山小种野茶口感好不好

茶文化 414

“松烟香”首先是闻味的感受   闻干茶,假松烟香闻起来只是“烟味”,特别呛,茶味也是闻不到的;真松烟香闻有点点烟味,还能闻到茶香味和...……

正山小种正常为什么甜

正山小种正常为什么甜

lhecha.com 219

优质正山小种茶叶的外形条索肥实,色泽乌润的为上等正山小种,反之则为次品或许赝品。   其二要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,根据这样的原因...……

正山小种是什么味道

正山小种是什么味道

lhecha.com 398

正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。   据正山小种红茶世家第二十四代传人――...……

红茶正山小种好不好

红茶正山小种好不好

seven 358

西方人所说的blacktea其实中国人叫红茶。中西思维不同,红茶干茶的颜色虽然是黑的,汤色和冲泡后的叶底却是红色的。中国最早的红茶当属福建武夷山桐木关出产的正...……

正山小种制作工艺包括

正山小种制作工艺包括

茶文化网 101

正山小种初制工序:茶青-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-薰焙-复火-毛茶。  1、萎凋:小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋二种方法。桐木关一带在揉茶季节时雨水较...……

在晚上喝正山小种会失眠吗

在晚上喝正山小种会失眠吗

茶文化网 495

正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚,高山韵显,桂圆味明,回甘持久(浸泡多次后,只要有茶色,茶汤仍然是甜),加入牛奶后茶香不减,且内含有很多成分,...……